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瑞士、德國、日本如何用職業教育培養工匠
发布时间:2016/6/8 浏览次数:3657次

原標題:培養工匠的職業教育

德國雙元制職業教育的課程設置以實踐爲導向,學生一周的課程往往由4天企業實習和1天在校理論學習構成。即便在學校學習理論,職業學校也爲學生配備了各種實驗室,供學生隨時動手實踐。

帕特裏克在日內瓦聯合國辦事處工作,他的孩子上職業技校已經一年,學室內設計專業。在帕特裏克看來,假如高端研究人員成堆,失業的風險不可避免。在職業學校只要肯學,學生就可能成爲某行業的專家,各行各業都有高素質的人才儲備,國家發展創新才有依靠。

在瑞士、德國、日本等國的教育制度中,職業教育是非常重要的一環。得益于職業技校精准的教學內容,走出校門的學子正是社會各行各業所需人才。職業技校畢業生在完成學業後,一般更容易找到適合自己的工作,有的甚至在培訓期間就被企業“預定”了。技校生的薪酬也不比高校畢業生差。



瑞士有300余種職業技能培訓

在瑞士,超過半數的初中畢業生會進入各類職業技術學校學習深造,成爲擁有熟練技術的“現代工匠”。在瑞士,家長對子女不考大學而是上技校的決定,多采取尊重態度。他們認爲,只要孩子有興趣、肯鑽研,上職業學校未必不是一種很好的選擇。

據統計,瑞士有300余種職業技能的培訓,職業技校體系相當完善。學生進入技校時,校方和學生簽訂合同,這份合同需到教育部門或同業公會備案。學生嚴格按照教程規定學習技能,並同時完成文化知識的學習。按行業不同,學習技能的時間一般爲2至4年。

當歐洲多個鄰國因金融危機而失業率高企時,瑞士的失業率卻一直穩定在3%左右,這與其教育的均衡發展、著力培養社會所需人才有很大關系。而數量充足的高素質“現代工匠”源源不斷進入各行各業,也使“瑞士制造”在延續輝煌的同時,不斷發展創新。

瑞士國土面積只有4.1萬平方公裏,人口僅800多萬。然而,總部位于日內瓦的世界經濟論壇每年發布的《全球競爭力報告》排行榜上,瑞士卻一直名列前茅,成爲全球最具競爭力的國家之一。報告得出了這樣的結論:領先經濟體具有的共同特征是,對人才合理的培養與使用。

出口世界各地、精致而實用的瑞士産品,正是這種人才培育體系下,一代代瑞士工匠們智慧與技藝的結晶。


德國職業教育從工廠開始

歐洲另外一個以制造業聞名的國家——德國,也非常重視職業教育。德國職業教育涵蓋300多個職業崗位,爲德國各行各業輸送了大量專業人士。他們如同分散在德國社會各處的“零件”,組合成德國經濟發展的“秘密武器”,打造出一個又一個“世界一流”。

德國只有近一半的中學生選擇上大學之路,而一半多的中學生會選擇接受職業教育,其中包含不少成績優異的中學生。

德國職業教育專家克勞斯·比爾申克介紹說,德國的職業教育是企業和學校同時進行的雙元制教育模式,但主要內容在企業進行,學校只起到輔助作用。學生需先與企業簽訂合同成爲“學徒”,之後憑借與企業簽訂的合同申請職業學校,入學學習。

學徒畢業成爲技工之後,如果想要繼續深造,還可以選擇職業教育的高級繼續教育階段——技師。這兩個教育形式的組合爲德國培養了大量優質技術人員。

德國雙元制職業教育的課程設置以實踐爲導向,學生一周的課程往往由4天企業實習和1天在校理論學習構成。即便在學校學習理論,職業學校也爲學生配備了各種實驗室,供學生隨時動手實踐。

比爾申克說,一切都從工廠開始,工廠是學習的起點,然後才是學校學習。學校裏學到的任何知識都基于實際操作,學校的教學任務也都針對工廠實踐過程中出現的問題,這樣所有的學生都能再次在實踐中找到解決方案。

接受雙元制教育畢業的技工,如有志繼續深造,可申請參加工業技師培訓,並參加全國統一標准的工業技師資格考試。獲得工商會頒發的工業技師證意味著可在企業生産一線從事生産管理工作,薪酬也會更高。

克勞斯·比爾申克說,德國職業教育之所以吸引人,在于德國各行各業的技師收入可觀,社會地位與學士相同,同樣受人尊重,有些技師的收入甚至超過老師或醫生。在他任教的職業學校裏,有一半學生曾向他表示,願意繼續進修成爲技師。

比爾申克曾在中國參與職教合作達9年之久,在他看來,德國職業教育的最大優勢在于,學生從一開始就和企業建立關系、在學習技術的同時,也學習如何與顧客打交道、與同事打交道及如何融入團隊。

德國職業教育的一個基本精神就是,一絲不苟照操作規程辦事,容不得一點“靈活性”。而正是早早接觸企業和客戶的經曆讓學生們從一開始就養成了嚴謹、負責的態度,爲“德國制造”的高質量打下基礎。

比爾申克說,德國企業負責人通常非常重視産品質量,因爲如果質量不能保證,客戶就會停止與這家企業的合作,轉而尋找其他更好的合作夥伴。所以,質量永遠是擺在第一位的,這一點是所有學生都必須了解學習的。

德國社會中不乏出身學徒但大有作爲的實例:德國前總理施羅德14歲時做過售貨員學徒;“汽車之父”戈特利布·戴姆勒出生于一個面包師家庭,中學畢業後曾在軍械領域做學徒;羅伯特·博世公司的創始人羅伯特·博世創業時只有20出頭,做過幾年學徒,沒有大學學曆,而博世本人因深知培養學徒的重要性,于1913年創建了學徒班。


日本技工收入比白領高

記者在長野縣伊那市駕校學車時,班裏的一名日本小夥子很自豪地介紹說,自己在技校是學習貼瓷磚的。這讓初來日本的記者相當驚訝,貼瓷磚還要專門進技校學習嗎?

在日本,技術或者手藝出衆的人被稱爲“匠人”。擁有傳統手工藝技術的非物質文化傳人受到社會各界的尊重,而且經常見諸媒體。由文部科學大臣指定的“重要無形文化財産傳承人”俗稱“人間國寶”,會獲得內閣大臣和地方政府表彰,甚至被授勳。

在日本,手艺有高低,职业无贵贱,蓝领工人也是很体面的。拉面馆的师傅手艺好,月收入可高达150万日元(约合人民币8.8 万元),远超大公司高级白领。在日本企业的运营成本中,人力成本占据了非常大的比例。

在教育方面,日本對技術行業有著特別的保護。高等職業教育機構在日本被稱爲“專門學校”,從教學內容到畢業方式,都采取和大學完全不同的模式。

學生如果拿著大學學位去應聘技術型企業,其競爭力通常會比專門學校的畢業生差一截。所以,如果不是立志成爲研究者或白領的年輕人,一般不會削尖了腦袋拼命往大學的門裏鑽,因爲大學文憑對他們的就業、收入並沒有決定性影響。

而一些著名的專門學校,如坐落在東京新宿的“日本設計專門學校”,幾乎每年都會有名牌大學的研究生到這裏“回爐”,以期在就業市場獲得更大的競爭力。多年來,專門學校的學生就業率都保持在98%以上,遠遠超過大學生,這說明有專業技術的人在日本非常吃香。

一名技術崗位的高級藍領工人,憑其月薪足以支撐全家的開銷,並同時供出一套三層樓的獨門獨院住宅。他的妻子可安心在家做全職太太,並養育多個子女。正是有了這樣堅實的物質基礎做後盾,日本的技術工人可以全身心地投入工作中。

来源:《环球》杂志 第10期

作者:施建国 聂晓阳 冯玉婧 兰熙 蓝建中


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